鱼香茄条怎么做出饭店味？老厨这碗料汁就是绝招，酸甜微辣超下饭

黑蚊子多哇:
听大舅的先把辣椒咕嘟了一下，确实嘎嘎入味了，这次炸的也特别脆，是我做最成功的一次，汁儿还是不多咸淡刚好[打call]

【回复】回复 @我在谷歌家旁摆地摊 :打错字了漾银笑话[笑哭]
啊呜来吃一口汤圆:
大舅真是顿更up啊[笑哭]羡慕大舅家天天这么多好吃的[喜欢]

【回复】哈哈哈，有啥吃的咱们就分享啥，希望大家都能做出好吃的，哈哈哈[呲牙][打call][打call]
【回复】顿更哈哈哈哈 感觉大舅家就没吃过重复的菜[妙啊]
大茶叶叔叔:
鱼香口灵活诠释， 几个鱼香口要素全具备。 炸茄条+鱼香碗汁+俏菜，碗汁抱芡减少炸货回软。 看芡汁近乎于爆熘之间，酸辣甜之间找到最佳口感。 感谢大舅分享风味十足的鱼香茄条！

【回复】哈哈哈，感谢老朋友的捧场支持了[呲牙][打call][打call]
Porcated:
赶上牛腩打折二十块一斤，做一大碗西红柿炖牛肉，配大米饭老香了_(:з」∠)_

【回复】哈哈哈，这菜拌面条也老香了，哈哈哈[呲牙][打call][打call]
御坂第6332号:
我来交作业了 大舅[打call] 闻起来很香[打call]

林宇霆:
鱼香茄条做成功啦！挂粉过油勾芡爆炒，外脆里嫩，酸甜咸香，哈哈哈[呲牙]！ 配上《武林外传》食用更佳～～

hzy19920920:
茄条炸好，把鱼香汁倒在碗里，蘸着吃更好

半笼寒水:
高中时最喜欢食堂的鱼香茄条盖饭，后面上了大学以后离开东北一晃已经11年了

糖果色GT:
交作业 不过手慢等炒的时候茄子有点儿软了

130130130yes:
不到咋的茄条塌了哈哈哈但是还是很好吃我了太喜欢了

【回复】粉裹的太少了，茄子吸油了就这样你看你那盘子里都是油
喵唧唧的酷茶籽飞飞:
大舅，有个狠活，风味茄龙，我只吃过一次，忘不了，很少见人做

130130130yes:
哇塞果然这老师傅做菜还是专业讲解的还细致！！啊啊啊我感觉我也能做好菜了哈哈哈