为什么三文鱼要生吃难道不能水煮一下吗

那个夏天彻底结束了:
自己不喜欢吃生的东西，所以就不买。别人爱吃就多吃点，个人喜好的问题有什么好吵的。

【回复】这不是个人喜好的问题，主要国内商家太黑，淡水养的虹鳟鱼冒充海水三文鱼。虽然海水三文鱼体内也有寄生虫，但因为渗透压的原因在人体内无法生存，然而淡水鱼体内寄生虫可以无缝转移到人的体内。
【回复】我也不喜生吃三文鱼，所以賣了煎香点豉油，香。
【回复】回复 @temarn :淡水种群鲑鱼一般特指天池虹鳟，这玩意也是你口中的三文鱼或称鲑鱼，东北的大马哈鱼（身体主要为红色，吻尖长）也是三文鱼或称鲑鱼，日本鱼子盖饭那种又大又饱满的红色鲑鱼子就是大马哈鱼子。
Snbx-:
不敢尝试生食，但是尊重每一种饮食文化，反正都是满足自己的味蕾，有什么区别[笑哭]

【回复】之前看过有解说三文鱼生吃历史的up视频，三文鱼生吃是近几十年在日本开始流行起来并传播向全世界的，在其欧洲的主要产地一开始三文鱼并不是什么特别高大上的食材，而是被北欧包装过一遍后买到日本后在日本流行起来的，又因为上世纪的日本经济飞速发展带动日本文化流向世界又将这种当时不受待见的吃法带回了欧美
【回复】是的捏，整天吵吵着菇毛饮血的，不过是想从华夷之辩找点优越感罢了
【回复】回复 @Abyssal_Coda :顺德鱼生也是生的，各种饮食的发展根地缘有很大关系其中的生食需要好的环境和食材的新鲜，当然也有燃料获取的困难与否有关，而近代对生食的追求往往是对鲜的追求。所以生食与否根文明与否真的关系不大。
瓜子壳啤酒瓶:
生吃有营养都是搞笑，[捂脸] 熟实才有利于吸收。

【回复】回复 @瓜子壳啤酒瓶 :肉里不光是蛋白质啊，三文鱼的维E虾青素什么的一加热没一大半[藏狐]
【回复】营养不营养啥的都无所谓，怎么吃好吃就怎么吃，烤的吃腻了我就吃煮的，涮火锅吃，涮火锅吃腻了就吃炸的，炸的吃腻了我就吃炒的，蒸的，凉拌的。为啥要纠结营养呢，我天天吃肉蛋奶，蔬菜水果，能缺啥营养呢，肯定是想怎么吃怎么吃，想吃啥吃啥
【回复】现代人都营养过剩 你给我谈有营养
请-你好好放低:
生吃嫩滑，冰冰凉凉的口感很好，加点酱油味道真的很丰富。但是吃多了会很腻

【回复】腻了蘸芥末吃就行了，芥末微甜，可以解腻
【回复】回复 @李旻浩圈外女友 :我感觉芥末好冲，不好那口，我吃寿司都不碰[灵魂出窍]
【回复】回复 @众天理赐予我重伤倒地 :建议山葵哦，现磨山葵虽然贵了点，但是没有那么辣，也可以中和腻
不是苹果的林檎:
怎么生吃就土鳖了，人家爱吃你不爱吃不就完了，还得去踩一脚，评论够离谱。

【回复】回复 @天选之下 :怎么总是有人拿大脑进化偷换成吃熟食？？人类大脑进化不是因为学会使用工具？？难道你给家畜给猴子喂熟食猴子大脑就能进化成现代人了？？
【回复】回复 @天选之下 :人类曾经是靠耐力和速度来猎捕动物的，所以跑的慢的人是dinner这种想法是刻进DNA的
【回复】回复 @天选之下 :古时候人只会用火处理食物制成熟食，到后来甚至学会了腌制和使用冷库杀虫处理生食，到你这就成了“贫穷”的代表？？是常识都没有还是不愿意思考？
这不是摇摆拉吗:
生吃味道就像一块没煮熟的肥肉，又油又腻还不好嚼，第一次吃的时候直接在日料店里吐出来了

【回复】我第一次吃的时候感觉像果冻一样啊[思考]
绞绳III:
我小时候吃，蘸的酱油，我不知道酱油里有芥末，第一口就给我整yue了

山鬼伴雾灯:
为什么要吃三文鱼不就为了那一口寄生虫吗[滑稽]

【回复】有的人是这样的，例如楼主，不过大部分的人都是为了他的口感跟味道
【回复】回复 @数玛蛋 :靠这两玩意杀虫不如高温，三文鱼能吃出寄生虫一般都是因为不良商家拿河鱼充海鱼，海鱼里的寄生虫会因为淡水和海水内巨大的盐量差而大量吸水最终爆体而亡
【回复】海水鱼的寄生虫因为渗透压原因在人体内也活不了，一般鱼死虫就死了，最多就是拉拉肚子
沧蓝-innovation:
煎过一次，吃起来像拿油糊了一层一样

二极管不请自来:
[辣眼睛]老爷子买了吃过。吃不惯那个味

可悲的小哥布林:
说句实话。。我有一次三文鱼买多了 最后一半涮了火锅。。。熟的真的不好吃