上海的潮汕菜,潮汕人都不认识。上海最贵潮汕菜,炒蛋268,炒粿条398。你们吃过吃虾长大的鸡下的蛋吗?(菁禧荟)

作者: 米雪食记分类: 美食侦探 发布时间: 2023-10-28 22:08:00 浏览:200376 次

上海的潮汕菜,潮汕人都不认识。上海最贵潮汕菜,炒蛋268,炒粿条398。你们吃过吃虾长大的鸡下的蛋吗?(菁禧荟)

紫杉醇_:
太抽象了 我妈爱吃虾也没把我生成有虾味的宝宝啊

【回复】有虾味的上海人,广东人流口水了🤤
【回复】可能你进热水会红得快点吧[doge]
催更爱好者协会:
按照店家的逻辑,农家肥种出来的有机作物里面岂不是含米田共?

【回复】回复 @个别同学- :这个能有什么功效,有功效人家直接吃虾难道不是更好。
hkahwu:
让鸡蛋有虾味,不如在炒蛋的时候直接用虾油来炒

【回复】那就得澳龙的虾油了[嫌弃]
【回复】普通鸡蛋和几只虾的虾油能值多少钱、能像这鸡蛋卖你268嘛?[吃瓜][吃瓜]
【回复】回复 @皎桀Carroter :顶级理解
PAL空暮:
虾青素鸡蛋不是吃虾长大,是给鸡喂食含有雨生红藻粉的饲料,简单来说就是科技与狠活。香港这边超市卖的鸡蛋都是25-35一盒(大部分都是日本鸡蛋)虾青素鸡蛋也就32一盒,说真的没啥稀奇的。不过这个鸡蛋用来做糖心蛋蛋黄是真的漂亮!

【回复】回复 @叉叉没有XX :和普通鸡蛋没区别!视频里也说啦
【回复】就是利用个信息差做出点特色别出生面的菜品
【回复】回复 @爺丶唯傲世間 :简称出生
竹森叶:
炒牛肉粿条的粿条不是细的,细的不好吃,而且最好只有芥兰一种菜,个人感觉加豆芽会破坏牛肉的香气

【回复】视频里湿炒牛粿条[doge]主要是牛肉不新鲜管他M几的就是不新鲜,这点就错了,如果用会刚刚宰杀的秦川牛肉就符合潮汕的最低标准了。
【回复】细的我们一般是拿来炒笋粿和菜粿或者做粿条汤。粗的有张力,炒起来能烙到锅气,而且勾完芡也不会糊成一团
【回复】回复 @小头Orz :应该说炒的不能够太细,细的是吃汤的。
涵暄1996:
所以沪币真的不是随便说说的[笑哭][笑哭][笑哭]

我也与地域黑不共戴天:
这么贵的饭店了 上菜的解说员可不可以专业一点,至少练练仪态口条什么的吧,不要每一句都嗯这个那个吧😰

【回复】服务员也知道自己在瞎掰,但是店里就是这么要求的,让人睁着眼睛说瞎话是很难的
【回复】就这还收了627服务费[疑惑]
【回复】确实,就这服务还收那么贵小费,真的逆天
问题少年陈匿码:
吃虾蟹长大的鸡下的蛋顶多就是像视频里那样蛋黄红红的 营养物质的区别人又不是化学物质检验仪器谁吃的出来[微笑]

小艹6666:
无所谓,反正这种商务菜只要让对方听得开心就行,好不好吃其实无所谓,毕竟谁会当揭发国王新衣的那个人?

钱钱钱鉛:
粤菜讲究火候,这是一丁点火候都没有……炒牛肉用的就是黄牛肉过油锅让牛肉快熟且嫩,再猛火煎两下,煎出铁板牛肉的香味,再开始做其他的最后一步加上牛肉出炉,牛肉不易过老,要求嫩又香口,菜色看着就很一般……

AI视频小助理:
本视频讲述了上海最贵的潮汕菜,包括虾青素鸡蛋炒薄壳米、潮州卤水老鹅头、松露酱烧赤嘴公肚配香米等。虽然口感有些奇怪,但潮汕菜的贵价也让人咋舌。同时,视频还介绍了每道菜的口感和配料,以及餐厅的送粥和小菜服务。--以上内容由模型基于视频内容生成,仅供参考

巧卡步:
绝对是瞎掰的,虾青素是熟了才变红,生了就红的…………可能是饲料比较红吧

冬成蓝:
服务费都六百多了 但服务员说实话看不出啥水准 吃虾长大的鸡都能秃噜嘴那么多次[doge]

【回复】服务费都够天津听场相声了🥸

上海美食 探店 潮汕菜 Vlog 金秋十月·美食分享记

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